Chiều ngày 18/10/2023, nhân dịp kỷ niệm 93 năm thành lập Hội LHPN Việt Nam 20/10, hội LHPN phường Quỳnh Phương tổ chức giao lưu văn nghệ và tổ chức Hội thi “Tinh hoa ẩm thực” năm 2023.
Về dự Hội thi “Tinh hoa ẩm thực” có đồng chí Nguyễn Văn Chương, Bí thư Đảng uỷ - Chủ tịch HĐND phường, đồng chí Phan Thế Huy, Phó Bí thư Đảng ủy, Ông Hồ Xuân Hường, Phó Bí thư Đảng uỷ - Chủ tịch UBND phường cùng các đồng chí trong BTV Đảng ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ, các ban ngành đoàn thể. Đại diện Đồn biên phòng Quỳnh Phương, Phòng giao dịch quỹ TYM Hoàng Mai, Trạm y tế, đại diện các trường học trên địa bàn phường; các đồng nguyên Chủ tịch Hội LHPN qua các thời; Ban chấp hành Hội LHPN phường; Nữ công Công đoàn cơ sở; Ban giám giáo; Bí thư chi bộ; trưởng ban công tác mặt trận; Tổ trưởng tổ dân phố; cán bộ, hội viên Hội LHPN phường.
Hội thi “Tinh hoa ẩm thực” năm 2023 là hoạt động nằm trong chuỗi các hoạt động chào mừng kỷ niệm 93 năm ngày thành lập Hội LHPN Việt Nam và với sự góp mặt của 6 đội thi đến từ 11 chi hội phụ nữ tổ dân phố và Ban nữ công Công đoàn phường Quỳnh Phương được chia thành 6 đội gồm: đội Quyết Tiến – Tân Tiến, đội Thân Ái – Ban nữ công công đoàn phường, đội Tân Phong – Hồng Phong, đội Quang Trung – Ái Quốc, đội Hồng Thái – Phương Hồng, đội Tân Hải – Hồng Hải. Tham gia dự thi, mỗi đội có tối đa 5 thành viên. Theo đó, mỗi đội chuẩn bị 3 món ăn và 2 nội dung trang trí, gồm chủ đề của món ăn, tên các nguyên liệu, quy trình chế biến, ý nghĩa của món ăn. Theo quy chế của hội thi, trong khoảng thời gian 60 phút, các đội thi thực hiện các thao tác thực hành 5 phần dự thi gồm cắm hoa nghệ thuật, tỉa trang trí đĩa hoa quả, nấu chế biến bánh ngọt, bánh mặn và các loại chè ngọt từ các nguyên vật liệu thiên nhiên không sử dụng hoá chất, đồng thời thuyết trình giới thiệu sản phẩm của mình.
Hội thi là hoạt động mang ý nghĩa thiết thực trong các hoạt động nhằm thúc đẩy phong trào "Giỏi việc nước, đảm việc nhà", tạo ra sân chơi lành mạnh, bổ ích để chị em cán bộ, hội viên thể hiện tài năng, góp phần nâng cao nhận thức của toàn thể cán bộ hội viên về chất lượng cuộc sống gia đình và giữ gìn văn hoá ẩm thực của dân tộc Việt Nam. Kết thúc hội thi đã trao giải nhất cho đội Quyết Tiến – Tân Tiến, 2 giải nhì cho đội Tân Hải – Hồng Hải và trao đồng giải 3 cho 4 đội thi còn lại.
Tin bài: Hội LHPN phường Quỳnh Phương